Unterweisung für Fahrer:innen nach IFS

GEEIGNET FÜR: 

• Mitarbeiter:innen, die mit Reinigungs- und Hygieneaufgaben betraut sind
• Kraftfahrer:innen
• Reinigungspersonal
• Disponent:in
• Hygienebeauftragte:r

THEMEN IM DETAIL: 

• gesetzliche Regelungen in der Lebensmittelhygiene
• HACCP-System
• Gefahren von Mikroorganismen
• Bedeutung des IFS  (International Featured Standard)
• Anforderungen an alle Logistikbetriebe
• Arbeitskleidung
• Verhalten am Arbeitsplatz sowie bei Lade- und Entladestellen
• Desinfektion
• Reinigungsverfahren und -prozesse
• Prävention von LKW-Diebstahl
• sicheres Ein- und Aussteigen